イノシシチャーシューを作る
よく、お世話になっている方からシカやイノシシのお肉を頂きます。しかもそれがすごい綺麗な背ロースやモモ、珍しいスペアリブなどもあり、いつも料理が楽しくて仕方ない。
今回は、美しいイノシシのバラ肉でチャーシューを作ってみました。




Σラーメンが見えない!煮卵もイノシシチャーシューの煮込み汁に付け込んでおいた味玉仕様です。
我ながらめちゃくちゃおいしいです。ご馳走様でした。
よく、お世話になっている方からシカやイノシシのお肉を頂きます。しかもそれがすごい綺麗な背ロースやモモ、珍しいスペアリブなどもあり、いつも料理が楽しくて仕方ない。
今回は、美しいイノシシのバラ肉でチャーシューを作ってみました。
我ながらめちゃくちゃおいしいです。ご馳走様でした。